Zeleni čaj inhibira sintezu kortizola
Kortizol je katabolički hormon.
Ima suprotan učinak testosteronu, inzulinu i hormonu rasta.
Sintetizira se u nadbubrežnoj žlijezdi pod uvjetima visokog mentalnog i fizičkog stresa.
Stoga je neophodno da kortizol držite pod kontrolom ako vam je cilj rast mišića i očuvanje mišićne mase.
Zeleni čaj je vrlo učinkovit inhibitor kortizola.
Farmakolozi sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Schleswig-Holsteinu u Njemačkoj su to otkrili u svojoj studiji.
Njemački znanstvenici su izložili stanice jetre ekstraktima zelenog, crnog i bijelog čaja i potom mjerili kolika je proizvodnja kortizola. Pokazalo se da sve tri vrste čaja značajno inhibiraju stvaranje kortizola, a zeleni čaj najviše.
Dvije tvari, epigalokatehin galat [EGCG] i galokatehin [GC], su se ispostavile kao glavni inhibitori kortizola.
Referenca:
PLoS One. 2014 Jan 3;9(1):e84468. doi: 10.1371/journal.pone.0084468. eCollection 2014.
Green tea and one of its constituents, Epigallocatechine-3-gallate, are potent inhibitors of human 11β-hydroxysteroid dehydrogenase type 1.
Hintzpeter J1, Stapelfeld C1, Loerz C1, Martin HJ1, Maser E1.
