> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://sportska-biokemija.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Brz i kvalitetan sportski doručak, recept i video
- URL: https://sportska-biokemija.com/brz-i-kvalitetan-sportski-dorucak-recept-i-video/
- Published: 2017-03-07T08:57:35.000Z
- Updated: 2026-03-23T10:19:47.000Z
- Author: PREDRAG JAKOVLJEVIC
- Tags: Hrana i piće, Sportska prehrana, doručak, doručak za šampione, #Migrated-1774258764802, #wp, #wp-post, #Import 2026-03-23 10:40

# Brz i kvalitetan sportski doručak, recept i video

## **korak**

Još i danas se sjećam praznog papira i kaosa u glavi na početku pisanja diplomskog rada. Rok je bio blizu, stol i računalo puni istraživačkih radova, a moja glava zbunjena i u blokadi.

Počeci su jako teški, put je nepoznat, a inercija u nama otežava nam da izađemo iz tzv „zone ugode“. Međutim, nakon prvog koraka, upoznavanja teritorija, kotačići se počinju, makar sporo, okretati, a inercija se sve više okreće u našu korist.

Koji je taj prvi korak u prehrani o kojem se puno priča, taj prvi kotačić o kojem ovise naši rezultati, na kojem svi inzistiraju, koji čini šampione?

Naravno, kraljevski doručak!

Petar Stijena režima prehrane svakog uspješnog sportaša, pa i šire, bussinesmana, studenta, poduzetnice, menadžera, fizičkog radnika itd. Svi znamo njegovu važnost, ali idemo ponoviti gradivo zbog čega je nutrijitivno bogat doručak važan i na koji način nam unapređuje život:

1. Balansiran doručak ispunjava sve potrebe tijela za mikro i makronutrijentima, koje nakon toga, zauzvrat, isključuje osjećaj gladi te je tijelo spremno za fizičke i mentalne zadatke.
2. Aktivira hormone, tj. metabolizam, te tijelo počinje trošiti više kalorija.
3. Smanjuje potrebu za unosom većih količina kalorija u kasnijim satima, dok se oni lakše mogu pretvoriti u neželjenu tjelesnu masu, mast.
4. Daje osjećaj ranog uspjeha u danu te djeluje motivirajuće za nastavak s pravilnom prehranom.

**Sumirano**, svi sustavi našeg tijela nakon dobrog noćnog odmora, vape za dvije stvari: kvalitetnom hranom i produktivnošću nakon nje. Dobar dio populacije i shvaća važnost tog ranojutarnjeg rituala, međutim, praksa pokazuje da se on često zanemaruje. Koji su najčešći razlozi zbog kojih preskačemo doručak? Nemamo vremena za pripremu i jelo? Ne znamo što jesti? Nemamo apetit?

## Na koji način se suočiti s tim preprekama?

### Kao prvo, pogledajmo koje karakteristike mora imati doručak tj. namirnice koje ga čine?

Sadržajno moraju ispunjavati sljedeće zahtjeve tipične za kompletan obrok:

- sve esencijalne aminokiseline,
- dobre masnoće,
- ugljikohidrate niskog glikemijskog indeksa,
- vitamine, minerale i ostale mikro nutrijente

### Dodatne odlike koje moraju posjedovati namirnice za pripremu doručka su:

- lakoće i brzine pripreme
- tekstura adekvatna za brzu konzumaciju

Ispunjavanjem prethodnih uvjeta napravili smo prvi korak u planiranju kvalitenog doručka. Ostaje nam samo još odabir načina pripreme kojim se očuvaju nutrijenti te koji je vremenski ekonomičan.

Nadam se da ste čitajući kroz tekst razmišljali o potencijalnim opcijama te kreirali vlastitu kombinaciju. Ukoliko ste danas preskočili doručak i trebate dodatnu inspiraciju za sutrašnji, snimili smo pripremu jednog tipičnog doručka koji autor teksta već godinama s veseljem konzumira.

### Odabrane namirnice prikazane su u tablici ispod, a način pripreme u videu na kojim možemo i razbiti mit o tome koliko je potrebno vremena da se pripremi dobar obrok!

| Jaja           |
| -------------- |
| Cikla (svježa) |
| Heljdina kaša  |
| Kokosovo ulje  |
| Bučino ulje    |
| Jabučni ocat   |

**P.S.** Jedina namirnica koju imam unaprijed pripremljenu je heljdina kaša koju u nedjelju skuham za cijeli tjedan te po potrebi kroz dan dodajem obrocima, ovisno o aktivnostima.

Dakle, prijatelji, proskenirajte recept i video, usporedite slaže li se naša prethodna teorija s praksom te razmislite o svojem sutrašnjem doručku i ciljevima koje želite postići :)

Success!

## [#sportskaprehrana](https://www.facebook.com/hashtag/sportskaprehrana?source=feed%5Ftext&story%5Fid=1222027031198840) [#doručak](https://www.facebook.com/hashtag/doru%C4%8Dak?source=feed%5Ftext&story%5Fid=1222027031198840) [#doručakzašampione](https://www.facebook.com/hashtag/doru%C4%8Dakza%C5%A1ampione?source=feed%5Ftext&story%5Fid=1222027031198840)

## [VIDEO DORUČAK ŠAMPIONA](https://www.youtube.com/watch?v=Ej7x105P2Ek&ref=sportska-biokemija.com)

## Autor članka i videa:[ Luka Mesarić](https://www.facebook.com/luka.mesarich?fref=ts)